@nutriation
Понижают фисташковые орехи уровень «плохого» холестерина в крови?
19 просмотров
Фисташковые орехи - это плоды с фисташкового дерева (Pistacia vera), близкий родственник орехов кешью. Хотя фисташки обычно называют орехами, это семена из плодов фисташкового дерева. Текущее дерево произрастает в основном на Ближнем Востоке, особенно плодовиты такие страны как Турция, Иран.
Фисташки при повышенном Холестерине: можно или нет?
Многие задаются вопросом, можно ли есть фисташки при повышенном холестерине. Ответ — да, фисташки снижают холестерин. Эти орехи содержат большое количество фитостеролов, которые блокируют всасывание в кишечнике.
Кроме того, данные орех богат клетчаткой и антиоксидантами, что способствует общему оздоровлению организма, снижая общий его уровень. Данные орехи также богаты питательными веществами, содержащие:
- •
Тиамин (витамин В1) помогает организму преобразовывать углеводы в энергию
- •
Калий - это минерал, который помогает компенсировать вредное воздействие натрия на кровяное давление
- •
Фитостеролы и холестерин имеют схожую структуру и активность в кишечнике, снижая всасывание
- •
Магний - это минерал, дефицит которого связан с повышением уровня липопротеинов низкой плотности (ЛПНП)
- •
Витамин В6 играет важную роль на пути снижения риска сердечных заболеваний
- •
Калорийность составляет примерно 5,57 калорий на грамм.
Влияние фисташек на высокий уровень холестерина
В некоторых исследованиях, изучающих влияние фисташковых орехов на уровень холестерина, участвовали люди с высоким уровнем и без него, которые потребляли фисташки примерно на 15-20% от своей ежедневной калорийности.
Одна из исследований, где употребление 85 грамм орехов в день, что равняется примерно двух горстей, в течение 1 месяца повышало размер липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), который является полезным типом холестерина, в среднем на 15%. [1]
Данные исследованиях степень липопротеидов низкой плотности (ЛПНП) и триглицеридов был немного ниже, но незначительно.
Фисташки от холестерина работают следующим образом:
- •
Снижают уровень ЛПНП (липопротеинов низкой плотности), которые считаются "плохим" холестерином.
- •
Увеличивают уровень ЛПВП (липопротеинов высокой плотности), известных как "хороший" холестерин.
- •
Содержат антиоксиданты, которые защищают сосуды от окислительного стресса.
Исследования показывают, что употребление 50 граммов орехов в день может снизить показатель "плохого" холестерина на 7%. Это делает данные орехи отличным выбором для тех, кто стремится контролировать уровень холестерина в крови.
Фисташки помогают пациентам с метаболическим синдромом
Высокий показатель триглицеридов и низкая степень ЛПВП являются одними из критериев диагностики метаболического синдрома. Чем больше факторов риска, тем выше риск развития инсульта, диабета и сердечных заболеваний.
Другие факторы риска включают:
- •
Широкая талия форме яблока указывает на избыток жира области живота.
- •
Высокое кровяное давление или принимаете лекарства для лечения этого состояния.
- •
Высокий предел сахара крови натощак или при приёме лекарств для лечения
Исследование проводилось на протяжение 24-недельном промежутке, где принимали участия 60 человек одолевших недуг метаболическим синдромом, опубликованном в журнале Nutrition, исследователи прописали всем участникам стандартную диету и протокол физических упражнений, где половина из них добавили несоленые фисташки в качестве 20% от потребляемой калорийности. [2]
Группа, употреблявшая фисташки при повышенном холестерине, продемонстрировала статистически значимое улучшение по сравнению с контрольной группой по нескольким параметрам, в том числе:
- •
Общий уровень ЛПВП
- •
Уровень холестерина ЛПНП
- •
Окружность талии
- •
Уровень глюкозы в крови натощак
Рекомендации по употреблению фисташек
Фисташки, как и другие орехи, могут содержать много калорий из-за высокого содержания в них жира. Если съесть 85 грамм фисташковых орехов, вы просто добавите 474 калории к своему ежедневному рациону. Хотя это может показаться высококалорийным перекусом, исследования не выявили какого-либо значительного увеличения веса у участников, ежедневно употреблявших данные орешки.
Чтобы получить максимальную пользу от фисташек при повышенном холестерине, рекомендуется:
- •
Употреблять не более 30 граммов за один день.
- •
Выбирать несоленые и не жареные орехи.
- •
Комбинировать фисташки с другими продуктами, богатыми клетчаткой, такими как фрукты и овощи.
Коротко о главном
Орехи, включая фисташки, являются важной частью диеты для снижения уровня холестерина в крови. Они богаты полезными жирами, клетчаткой и антиоксидантами, что делает их идеальным выбором для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы. Можно ли фисташки при повышенном холестерине? Однозначно, да. Они не только безопасны, но и полезны при умеренном потреблении. Важно отметить, что все приведенные данные базируются на реальных клинических исследованиях, что подтверждает эффективность фисташек в контроле уровня холестерина и улучшении общего состояния здоровья. Для достижения наилучших результатов рекомендуется употреблять не более 30 граммов фисташек в день, предпочтительно в несоленом и не жареном виде, и сочетать их с другими продуктами, богатыми клетчаткой.
Авторы документа
Информацию подготовили